PALADARS
LÍDIA PENELO

Alimenta la passió

Hi ha ingredients, receptes i combinats que es comuniquen directament amb la nostra libido. Sense gaire esforç podem aconseguir que bona part del que guardem a la nevera o reservem al rebost sigui material per millorar la nostra vida sexual. La paraula ‘afrodisíac’ deriva d’Afrodita, la deessa grega de l’amor, que representa la sensualitat i el plaer. Per això tota substància que provoca desig rep el nom d’afrodisíac, i d’aquestes n’hi ha de tota mena i a l’abast de totes les butxaques. Així que a l’hora de fer la compra tingueu en compte aquesta llista perquè la passió també s’alimenta per la boca.

ALIMENTA LA PASSIÓ Zoom

L’AIGUA DE CANYELLA

PER ALS QUE VOLEN COMBATRE LA FATIGA SEXUAL AMB UN GOT D’AIGUA

La canyella és una de les espècies afrodisíaques per excel·lència. Per mantenir l’esperit amb ganes de gresca us podeu preparar un remei fàcil i natural a base de canyella. L’elaboració d’aquesta beguda vigoritzant, que combat la fatiga sexual i disfuncions similars, és molt senzilla, només cal que tingueu controlats els ingredients. Necessitareu un litre d’aigua, 20 grams de canyella triturada i 150 grams de mel. Del que es tracta és de barrejar tots els elements en una gerra, que la reserveu a la nevera i que us en prengueu dos gots al dia, un en dejú i l’altre a la nit. Els resultats no es fan esperar.

L’API

PER ALS QUE VOLEN DESINTOXICAR-SE I CARREGAR-SE DE FEROMONES

L’api és una de les verdures més estimades a l’hora de depurar l’organisme, però un altre aspecte interessant és que conté moltes feromones, les hormones masculines. En concret, androstenona i androstenol, que tenen la propietat de causar atracció en el sexe oposat. Quan mengem api, aquestes substàncies viatgen de la boca a la gola i arriben al nas amb una aroma gairebé imperceptible que genera atracció vers l’altre. El podeu prendre en infusió, amanides, sopes o guisats. En qualsevol modalitat és ideal per preparar el cos per a una nit llarga. A més a més, l’api conté molt poques calories, així que barra lliure!

LES MADUIXES

PER ALS QUE VOLEN RELAXAR-SE I POSAR-SE A TO

El color i la forma de les maduixes desperten les ganes de jugar, però més enllà de les típiques i tòpiques combinacions de maduixes amb cava i xocolata, el que la ciència ha demostrat és que les maduixes aporten un munt de beneficis a l’organisme. Les maduixes són riques en vitamina C, són remineralitzants, reconstituents, depuratives, estimulen les glàndules endocrines i ajuden a reduir els nivells d’estrès. I potser aquesta és la clau que les fa tan desitjades. Si les maduixes ens relaxen i aconsegueixen escampar les nostres cabòries, potser ens agafen ganes d’aparcar la televisió i buscar la passió.

VIAGRA DE FRUITA SECA

PER ALS QUE TREUEN LA FORÇA DE LA GRANA

Per fer una versió de la famosa pastilleta blava a base de fruita seca, tan sols necessitem tres dotzenes de dàtils sense pinyol, sis cullerades de nata líquida, 25 grams de pistatxos, 25 grams de nous, 25 grams de pinyons torrats, una cullerada de gingebre ratllat, sis gotes d’essència de vainilla, dues cullerades d’aigua i 30 grams de sèsam torrat. En un morter matxuquem els dàtils fins que formin una pasta, hi afegim la nata i l’aigua, i després la resta d’ingredients excepte el sèsam. Amb la barreja fem boles de la mida d’una nou i les cobrim amb el sèsam. Les guardem a la nevera, i en prenem un parell en dejú i un parell més abans de sopar.

GELEA REIAL

PER ALS QUE VOLEN GUANYAR RESISTÈNCIA

Si la mel la fan les abelles obreres, les que tenen una vida curta i fan tota la feina, la gelea és el fruit de la reina, que viu cinc vegades més que la resta dels seus congèneres i els triplica la mida. En les persones, la gelea té nombroses propietats beneficioses, com estimular les defenses naturals de l’organisme, reduir la sensació de fatiga, millorar el funcionament del sistema digestiu… A més, la gelea és un element indispensable per guanyar resistència sexual, i potser per això està considerada com una mena d’elixir de l’eterna joventut.

L’ALL

PER ALS QUE BUSQUEN UN TONIFICANT QUE NO FALLA MAI

Si no fos que té la contraindicació de deixar-nos un alè carregat, l’all és la perla dels aliments medicinals. Originari de l’Àsia central, l’all és ric en les vitamines B i C i en propietats antisèptiques, té el poder d’escalfar-nos el cos, ajuda a combatre l’envelliment prematur i també té la virtut d’ajudar a regular la secreció de serotonina al cervell. És a dir, que també ens dóna un cop de mà a l’hora de mantenir un bon estat d’ànim. L’all és bàsic per mantenir el cos ple de vida, i si l’opció d’esmorzar una torrada fregada amb all i un raig d’oli d’oliva no convenç, hi ha unes càpsules naturals d’all que conserven totes les seves propietats.

TEMPS DE GAROTES

PER ALS QUE VOLEN ACABAR L’ÀPAT ENTRE LLENÇOLS

Crues, barrejades en una truita o gratinades, les garotes fan honor a la seva espècie i són molt eficaces a l’hora de despertar el desig. De fet, els grecs i els romans, experts en bacanals de llarga durada, ja eren grans consumidors de marisc i van experimentar amb força receptes en què les garotes són protagonistes. El punt de la costa catalana on trobareu les millors garotes és a la Costa Brava, als mesos de gener i febrer, quan l’aigua és més freda. Si us les cruspiu vora mar, només necessitareu una cullera i un tros de pa. Heu de saber que com més plenes i més vermelles, més gustoses i més estimulants.

LA MENTA

PER ALS QUE BUSQUEN UN CÒMPLICE A LA CARTA DE CÒCTELS

L’alcohol estimula els sentits, desinhibeix els tímids, aproxima els cossos i és amic de la luxúria. Per tot plegat, i consumit amb l’omnipresent moderació, l’alcohol també entra a la colla de les substàncies afrodisíaques. Els còctels que porten menta són un recurs habitual per a les nits en què interessa potenciar la intimitat. L’anomenat plaer verd és un dels més senzills de preparar: només necessiteu abocar dins una coctelera mig got de te verd fred, un got de xarrup de licor de menta i un xarrup de rom fosc. Ho sacsegeu, hi afegiu gel i ho serviu tot proposant un brindis picant. Després de quatre glops, haurà pujat la temperatura.

EL GINGEBRE

PER ALS QUE VOLEN CONÈIXER EL VIGOR DE L’ORIENT

La circulació és clau perquè el cos rutlli, i el gingebre té la propietat d’estimular la circulació, aportant vigor, sobretot als homes. Ratllat, cru o en pols, aquesta arrel que ara es troba gairebé a tot arreu s’ha de convertir en un indispensable a la llista de la compra de qualsevol que vulgui una vida sexual més intensa. Les infusions de gingebre són la recepta més directa per obtenir resultats immediats, només cal bullir aigua i afegir-hi una mica de gingebre ratllat. A l’Índia, la tríada afrodisíaca per excel·lència són les infusions de gingebre, canyella i cardamom. Una combinació explosiva.

ELS DÀTILS

PER ALS QUE VOLEN APROFITAR L’HORA DEL VERMUT

Per fer l’aperitiu, o en qualsevol amanida que improviseu, els dàtils són benvinguts. El seu poder estimulant és un clàssic a tot l’Orient, i tant els àrabs com els africans els utilitzen en molts preparats vigoritzadors. El secret dels dàtils és que són rics en hidrats de carboni, sucres, minerals, fibra… En resum, són una autèntica injecció energètica, una manera ràpida de carregar piles i una bona solució per si ens llevem en mal estat i hem quedat per fer un vermut d’aquells que no s’acaben fins l’endemà. Amb pinyol o sense, i acompanyats d’una mica de formatge i nous, els dàtils poden marcar l’inici d’una gran amistat.